海底捞2023年净利大涨1.7倍 派0.824港元股息

海底捞发布2023年财政年业绩表现，截至2023年12月杪，营业额按年升33.6%至414亿5300万元人民币，净利大增超过1.7倍至44亿9900万元人民币，同时宣布派发每股末期股息0.824港元。

按业务划分，海底捞绝大部分营业额仍然来自海底捞餐厅经营业务，营业额按年升35.7%至392.7亿元人民币，占总营业额的94.7%。

该公司指出，随着疫情管控措施取消及经济复苏、餐厅客流量增加，以及经营好转。集团餐厅数量按年增加3家，至1374家，每天平均翻台率达3.8次，较2022年3次有所增加。

顾客人均消费稍有回落

此外，海底捞餐厅全年接待顾客超过3.97亿人次，较上一年增加43.7%。顾客人均消费则由前一年104.9元人民币，回落至99.10元人民币。

若按地区划分，中国占总营业额的96.5%，较2022年微升0.1个百分点，一线及二线城市占比分别占18.3%及39.7%；三线及城市则占38.5%。港澳台地区总营业比例从2022年3.6%微跌至3.5%。

海底捞指出，未来将持续提升就餐体验，为顾客进一步提供增值服务等、继续探索多元化的经营策略，例如餐饮创业品牌的挖掘、餐厅加盟业态的探索等，以及策略性地寻求收购优质资产，进一步丰富其餐饮业务形态和顾客基础。

海底捞海外业务上市公司——特海国际控股有限公司截至12月底2023年的全年净利按年翻1.61倍至2530万美元，营业额增长23%至6亿8600万美元。

该公司在文告指出，随着服务行业明显复苏，特海国际在2023年度服务顾客人次高达2670万，单日平均翻台率达到3.5次，按年提升0.2次。

首次进入阿联酋市场

截至去年12月底，特海国际共在中国及港澳台地区以外的四大洲12个国家，经营115家海底捞火锅餐厅。其中70家位于东南亚地区、17家位于东亚地区、18家位于北美地区，10家位于其他地区。全年新开5家海底捞火锅餐厅，并首次进入阿联酋市场。

全年接待顾客近4亿人次

2023年是“消费提振年”，火锅经济也在这一年“沸腾”。中国国家统计局最新数据显示，2023年全国餐饮收入5兆2890亿人民币，按年上升20.4%，创历史新高；限额以上单位餐饮收入1兆3356亿人民币，按年上升20.9%。

促消费政策发力以及旅游市场复苏，持续推动餐饮市场快速回升，海底捞在2023年的多个节假日期间迎来用餐高峰。五一、端午、中秋、国庆等多个节假日客流量按年大幅增长，热门旅游城市客流量增长尤为明显。数据显示，海底捞餐厅全年接待顾客近4亿人次，按年增加43.7%。