鹅肝

中国鹅肝产业崛起 产量恐将超越法国

市场预计，中国的鹅肝年产量最快今年或是明年将正式超越法国，成为全球最大的鹅肝生产国，且正试图对外出口。这项传统上被视为法国顶级奢华美食的产业，正在发生剧烈的转变。