中国巨头瑞幸拟4亿美元 收购蓝瓶咖啡

中国咖啡连锁品牌瑞幸（Luckin Coffee）据报接近以约4亿美元（约15亿令吉）收购精品咖啡品牌蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）。

此举被视为其在全球咖啡市场与星巴克（Starbucks）竞争进一步升级的重要一步。

进军精品咖啡市场

根据《Fast Company》报道，这项收购将让瑞幸进入高端“第三波咖啡”（Third Wave Coffee）市场。

蓝瓶咖啡正是推动这一精品咖啡潮流的代表品牌之一，以单一产地咖啡和精致手冲体验闻名。

瑞幸近年来迅速扩张，目前全球门店约3万1000家，成为星巴克最强劲的竞争对手之一。

咖啡巨头竞争升温

目前，星巴克仍是全球最大咖啡连锁品牌，拥有约4万家门店，年收入约370亿美元。瑞幸则依靠小型门店和数码点单模式快速扩张，并愿意在进入新市场时短期承受亏损。

与此同时，星巴克也在推动品牌转型，由首席执行员布莱恩。尼科尔（Brian Niccol）主导，通过升级门店设计与调整菜单，希望重新吸引顾客回流。

蓝瓶咖啡盈利压力

蓝瓶咖啡目前在全球约拥有140家门店。

尽管品牌在精品咖啡领域具有影响力，但近年来随着冰饮和抹茶等潮流饮品兴起，高端单品咖啡的热度有所下降，蓝瓶咖啡的盈利能力也面临挑战。

该品牌原由雀巢（Nestlé）于2017年收购并逐步取得全部股权。

雀巢或保留零售业务

报道指出，若交易完成，雀巢可能保留蓝瓶咖啡的零售及包装咖啡业务，而将咖啡馆业务出售给瑞幸背后的投资机构大钲资本（Centurium Capital）。

雀巢庞大的咖啡产品线还包括 Nescafé、Coffee Mate 以及星巴克授权的包装咖啡产品。

未来发展仍待观察

分析人士指出，这笔交易的最终影响取决于瑞幸如何经营蓝瓶品牌、星巴克如何应对竞争，以及消费者是否仍愿意为精品咖啡体验支付更高价格。