全球第一款杯面欢庆50岁 累计销量突破500亿碗

诞生于1971年的日清食品公司世界首创的杯面“合味道”，于18日迎来诞生50周年！

共同社报道，这款历史悠久的杯面，累计销量已突破500亿碗，全球更有约100个国家都能见到它的踪迹。

该杯面的特点是注入热水后等待三分钟即可食用。日本国内已陆续推出200多种。常规商品中，酱油口味的“合味道”人气最高，其次为海鲜味和咖喱味。

在提升环保课题方面，日清2008年先将容器从泡沫聚苯乙烯改为纸制；近年又把制造时使用的植物油改为棕榈油；今年6月为了削减塑料使用量，提出废除杯面盖的贴纸。

“合味道”未来将争取完全不使用动物原料、制造可满足纯素食主义者的杯面。值得一提的是，“合味道”杯面曾经使用大豆和肉作为被称为“谜肉”的骰子形配料，一度引起争议。

为了打入年轻人的市场，“合味道”杯面还特地找来日本超人气动漫《新世纪福音战士》合作，推出“EVANGELION面类新食感计划”，希望打造能引起年轻人兴趣的元素。

日清2008年成为持股公司，2021年度包括“合味道”在内的所有销售额将达5400亿日元，创下新高。