批准棕熊肉销售计划 斯洛伐克掀环保争议

斯洛伐克政府近日批准向公众销售棕熊肉，引发环保团体和欧盟议员的强烈反对。棕熊虽属欧盟受保护物种，但该国政府仍坚持推进射杀并贩售棕熊肉的政策，理由是避免资源浪费。

英国广播公司（BBC）报道，斯洛伐克现有约1,300只棕熊，政府计划猎杀其中四分之一，即约350只。环保部表示，从下周开始，相关单位若符合法律与卫生标准，便可将被猎杀的熊肉用于销售。

环境部国务秘书菲利普·库法（Filip Kuffa）指出，以往这些熊只被直接送往焚化处理是浪费，“我们将放行所有符合条件的猎杀熊只作为食品，因为熊肉是可以食用的。”

此政策源于近来多起人熊冲突事件。今年4月，斯洛伐克中部一名男子在森林中遭熊袭击致死，引发社会广泛关注。

斯洛伐克总理菲佐（Robert Fico）随即宣布展开大规模猎杀计划，并强调：“我们不能生活在一个人们连进森林都害怕的国家。”

根据官方数据，斯洛伐克从2000年至2020年间共报告54起熊袭人事件，年均约10起，近年来频率有所上升。斯国在欧洲熊袭事件数量上，仅次于拥有约13,000只棕熊的罗马尼亚。

然而，环保组织与反对党强烈批评政府做法。反对党“进步斯洛伐克”的欧洲议会议员兼生态学家米哈尔·维泽克（Michal Wiezik）表示，此计划“荒谬至极”，并未有效减少攻击事件，反而可能违反欧盟对濒危物种的保护法。他指出，成千上万起人熊接触中绝大多数并无事故，强调应聚焦预防措施而非猎杀。

建议将熊肉加热至至少摄氏70度

绿色和平组织斯洛伐克分会代表米罗斯拉娃·阿贝洛娃（Miroslava Abelova）也痛批此举“极不负责任”，政府罔顾科学建议与保育法律。

根据欧盟自然保护指令，棕熊属于严格保护动物，仅能在没有其他替代方案且直接威胁公共安全的情况下猎杀。

棕熊肉在欧洲并不常见，仅在部分东欧及北欧地区视为珍馐。即使合法猎杀，也须通过严格检测。欧盟食品安全法规规定，所有棕熊肉在出售前必须检测是否感染旋毛虫（Trichinella），该寄生虫可能对人体造成严重危害。美国疾病控制与预防中心亦建议将熊肉加热至至少摄氏70度以确保杀菌，并强调冷冻、烟熏或风干方式无法完全杀灭寄生虫。

斯洛伐克政府的举动目前正引发欧盟各界关注，欧洲委员会是否会介入仍有待观察。环保人士警告，此政策或将为欧洲其他国家带来负面示范效应。