日本稻米大丰收 农民赚两倍米商考虑降价

日本农林水产省近日公布，今年的稻米预估收获量约为747万吨，较去年大幅增加68万吨，达到自2016年以来的新高纪录。惟丰收的消息并未立刻反映在消费者端。来自《朝日新闻》的报道指出，尽管产量大增，市场米价却持续高档盘旋。在这忧喜参半的丰收背后，日本稻米产业正面临复杂的挑战，以及农家在市场波动和高龄化浪潮中的挣扎与转型。

在新泻县鱼沼市，高龄73岁的稻米农家关隆，面对堆积如山的米袋，脸上洋溢着满足的笑容，“价格比前年涨了两倍！以前米价太便宜，现在是宝山啊！”他种植的鱼沼产越光米今年收获量达330吨，创下他个人的历史新高，这归功于他扩大了种植面积。一吨米能卖到70万日圆（约1万9768令吉），这在过去是“难以想像的价格”。

但为何在预期丰收下，米价仍居高不下？流通经济研究所首席研究员折笠俊辅分析，主因在于收米商与农会年初基于对夏季气候不稳的担忧，预估歉收，因此提高对农家预付的“概算金”，导致收购价格上涨，最后连带影响了超市的零售价。

部分米商无地囤货

不过，市场变化很快。部分批发商的仓库里，已堆满新米，甚至有农家开始考虑降价求售，以缓解仓储压力。一位新泻农家反映，由于找不到买家，稻米无处可放，不得不支付租金借用外部仓库。他们表示，虽然考虑降价，但设备投资高昂，如果降价太多，也会亏本。

另一位稻农小林俊一，因罹患第4期肺癌，体力不济，去年起将耕种40多年的1.2公顷农地全部交给关隆代耕。关隆认为，再过十年，稻农平均年龄将达到80岁，届时会面临无人种植的困境，唯有大规模化才能持续经营。日本稻米产业在创纪录丰收的荣景下，同时面临价格僵化、市场滞销与农家高龄化的多重挑战，这都是日本农业界亟需正视的严肃课题。