胡志明市毁8吨黑心肉 惊见猫狗肉与动物内脏

胡志明市近日展开大规模食品安全执法行动，查扣并销毁超过8吨缺乏检疫证明的肉类、家禽及动物产品，以防止问题食品流入市场。

当地官员指出，执法人员近几周频频在通往胡志明市的主要道路及边境路线，发现违规运输肉类与活体动物的情况，担忧未经检疫的食品进入越南最大消费市场后，可能增加疾病传播风险。

胡志明市畜牧生产与动物卫生分局表示，自今年3月起，跨部门执法队已在国道及边境地区展开25次联合检查，共查获18起违规案件，涉及无检疫文件运输动物、来源不明肉品及非法屠宰活动。

被销毁的物品包括猪肉、鸡肉、猫肉、狗肉及动物内脏等，均未达到兽医卫生标准。

其中，仅在本月14日与15日两天内，执法人员就查获近7吨准备运入胡志明市销售的未经检疫肉类及禽类产品，包括大量鸡只、鸭只、鸡肠与猪肉，相关货品皆无法提供检疫或来源证明。

此外，执法单位也在当地一处运河沿岸发现非法生猪屠宰场，多头生猪在缺乏营业许可与检疫证明的情况下遭宰杀。

官方指出，该屠宰场卫生条件恶劣，对食品安全与疾病防控构成严重风险。

当局警告，大量未经检疫的动物产品不仅威胁消费者健康，也可能导致疾病传播，因此未来将持续加强边境、主要入口及夜间运输路线的突击检查，严防不安全食品流入市场。