核污水排海在即 香港日料餐厅担心受牵连

随着日本福岛核电厂计划排放核污水，香港政府料在一至两星期内报告应对措施，而不少日料餐厅业者更担忧，若政府禁止日本农产品将对生意带来冲击。

据《香港01》报导，香港食物及环境卫生咨询委员会主席梁美仪星期一（7月10日）在港台节目中表示，IAEA报告的生态污染评估简陋，并澄清污染物稀释不会降解或消失，相信政府会在一至两星期内跟市民报告应对措施。

另外，环境及生态局局长谢展寰表示，当局正审视国际原子能机构报告和咨询专家意见，很快推出具体措施以保障市民健康。

据报导，食物及环境卫生咨询委员会主席梁美仪表示，国际原子能机构（IAEA）仅用4种成年的海洋生物包括鱼类、两种蟹类及海藻作评估是否超标，亦没有考虑相对敏感的鱼苗、其他浮游动植物。她指推算海底泥污染浓度的数学模型过于简单，未有指明需要多少年后海底泥才达到最高污染浓度。

对于报告清楚提及，污水中不只有氚，还有碘-129、碳-14等辐射性元素，处理系统不能清除氚以外的污染物，梁美仪表示这与他预期的担忧一致。

梁美仪认为，报告指排污水的浓度稀释为误导市民之说，并澄清污染物稀释不会降解或消失，不等于解决问题的方案。

“如果稀释可解决问题，那我们就无需设立污水厂，而且目前没有数据显示在低浓度污染物下的生物是否安全。”

未来加强查验辐射水平

他表示，随着污染物在食物链递增，可能会达到亚致死，影响动物的生育繁殖，甚至令高食物链动物出现病变及癌症。他认为评估食物安全风险需视乎水产本身污染物浓度，市民的进食量及频率。

对于进口日本海产有担忧，梁美仪则说，市民无需太担心，因为最坏的时间，即污染情况最严重是在2011年3月后的两年。

他指，当时有很多种高浓度放射性元素排出大海，当时政府把关妥善，没有发现产品辐射水平超标情况。他指政府未来会加强监控，如现时所有日本水产进口批次都会检验其辐射水平。

他表示，食物环境咨询委员会讨论时有参考华南地区国家的做法，如韩国、台湾、太平洋岛屿等国家地区，亦相信政府会在一至两星期内跟市民报告应对措施。

他说，香港过往采取风险为本的管理方法，若风险高则需加强管制，如日本东边水域风险较高，附近几个县需要禁止其水产进口。

不影响采购日本农产品

日本料理餐厅负责人林胜常在节目中表示，若政府禁止日本农产品进口，相信生意会有下跌趋势，他指由2022年起，福岛5个县（福岛、茨城、枥木、群马和千叶）的农产品一向被禁止来港，加上仍可采购其余38个县的产品，故对供货影响甚微。不过他指若将来全面禁止所有县进口会对吃刺身类的客人影响最多。

林胜常说，若政府要百分百地严格查验日本进口水产，可能会延长经空运抵港后，转运至餐厅的时间，令食品新鲜度下降，亦卖不到刺身级价钱而影响生意。

此外，他称，客人亦会因担忧而却步，“以往我们叫十条刺身鱼，现在可能只叫一半。”

他认为，受最大影响的为omakese餐厅，如今还未排放核废水，就已下跌3成生意，而餐厅将采取不同应对措施，例如一鱼三吃、采用其他地方食材替代或增加肉类，尽量将减少刺身份量。

环境及生态局局长谢展寰接受港台专访提及，核废水排放时间长达30年，质疑日方如何保证排放的核污水“一直稳妥”。

他批评，国际原子能机构应日本邀请检视处理核污水技术是否符合标准，并无考虑国际法、合理性及道德问题。谢展寰促请日本配合国际原子能机构，与受影响的邻近国家建立长期监察机制。

他说，当局正审视国际原子能机构报告和咨询专家意见，很快推出具体措施以保障市民健康。