把助手“扒光绑椅上” 法米其林主厨爆霸凌丑闻
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法国米其林一星主厨拉尔奥（Aurelien Largeau）惊爆霸凌丑闻，在他授权并在场的情况下，一名厨房助手惨遭扒光衣服、双手绑在椅子上、嘴塞苹果、屁股放入萝卜，施暴时间持续数小时，相关影片甚至在网网上被疯传，但目前已遭删除。
据《法新社》与《西南报》等外媒报导，这起“羞辱性事件”发生在法国西南部比亚里茨（Biarritz）皇宫大酒店（Hotel du Palais）。
据悉，当时所有厨房员工都在场，冷眼旁观该菜鸟助手接受所谓的“入会仪式”，而拉尔奥不仅在场，而且是他亲自授权的。
“入会仪式”文化盛行
尽管法国法律明文禁止羞辱性活动，比如“入会仪式”，近年来许多烹饪专业人士也发起了“反对厨房暴力”运动。然而，一些餐厅仍在私下进行这类活动，声称这是为了测试新员工是否能够承受工作压力。
拉尔奥于2020年3月加入，并在该酒店于2021年重新开业后的几个月获得米其林一星评级，还被法国餐厅评鉴指南《戈和米约》（Gault & Millau）封为“明日之星”。然而，由于丑闻曝光，他已于上周辞职，同时将Instagram账户设置为私密。
酒店母公司凯悦（Hyatt）确认接到关于在饭店发生的“令人不安的”事件的通报后，立即展开了调查，并已做出适当决定。公司表示，该事件无法反映其坚定的价值观，而同事、宾客和合作伙伴的安全、福祉和健康一直是他们的首要任务。由于公司政策和尊重相关人员的隐私，他们无法提供更多评论。
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