爱茶人福音研究：每天喝3杯茶可抗老

2024年2月8日 07:00

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《纽约时报》报导，最新研究表明，每天喝3杯茶有助于延年益寿！

据报导，中国四川大学最近在医学期刊《刺胳针区域健康-西太平洋》（The Lancet Regional Health – Western Pacific）上发布的研究，共调查了5998名年龄介于37至73岁的英国人，以及7931名年龄在30至79岁之间的中国人之饮茶习惯。

研究人员询问了参与者喝茶的种类，即红茶、绿茶、黄茶或乌龙茶，以及每天喝多少杯；通过计算，每名参与者的体脂率、胆固醇和血压，研究人员确定了他们的生理年龄。

由于这是一项观察性研究，研究人员无法证明饮茶与延缓生理老化之间存在因果关系。尽管如此，有饮茶习惯的人仍然表现出老化速度较慢的迹象。

这些人当中，大多数是男性，他们喝酒但保持健康饮食，且较少出现焦虑和失眠症状。

研究人员指出，每天饮用约3杯茶或6至8克茶叶所带来的抗老功效最为显著，并总结表示，在喝茶者中，适量饮茶的抗老效益最佳；研究还显示，停止饮茶者的老化程度会加剧。

研究人员认为，茶中含有的生物活性物质多酚，能够调节肠道微生物群，在免疫系统、新陈代谢和认知功能上发挥一定作用；在动物实验方面，茶中富含的一种多酚类黄酮能够延长蠕虫、跳蚤和老鼠的寿命。

他们表示，越来越多的研究发现，饮茶有助于预防心血管疾病、糖尿病、失智症，以及一些与老化相关的癌症，且能够降低死亡风险。这些证据使人有理由相信，饮茶可能有助于延缓生理老化的过程。

科学家尚未研究出某种茶是否比其他茶更具抗老效果，但他们发现，中国和英国的饮茶者之间没有实质性差异，茶的温度也没有影响。