台“苏丹红”事件延烧 黑白胡椒5产品也中招

台湾“苏丹红”毒辣椒粉事件持续延烧，从国民零食、连锁餐厅到营养午餐都避用辣椒粉，越来越多县市政府都在严控苏丹红辣椒粉走向，台北市卫生局表示，有检出苏丹色素3号的“青辣椒粉”，已经被制成白胡椒粉流往下游，甚至恐怕已经遭到民众误食。

桃园市副市长苏俊宾表示，新北市日前通报新增原料青辣椒粉检出四ppb苏丹红流入桃园食品公司进货2000公斤，且皆已制5大类产品，包含白胡椒、黑胡椒、椒盐粉、红辣椒、鸡心粉，已经不只是大家之前所理解的辣椒粉和咖哩粉而已。

新北卫生局公布保欣公司三批辣椒粉原料又检出苏丹红，卖到7县市14家业者；其中北市一家企业制成白胡椒粉又卖到双北、桃园等9县市。

台湾卫生局为保障校园食品安全，把关营养午餐并主动追查校园自设厨房，与供应学校的团膳业者与食材供应商，目前都未查获使用到违规品项或批号的辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等辛香料。

学校暂停使用涉及的香料3个月

为确保学童健康，并考量部分食材原料仍不明确，市府也在日前宣布学校营养午餐暂停使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒盐粉）等辛香料3个月，并于3个月后再评估是否解除。

台湾教育局已促请学校加强查核各项午餐辛香料来源，并请厂商出具来源证明，同时请学校营养师开立菜单时应留意多样及变化，符合学生口味之余，也兼顾午餐安全健康及营养均衡。

若有疑虑暂缓使用

卫生局提醒消费者，若对青红辣椒粉制品有安全疑虑，建议暂缓使用辛香料，倘购买违规产品可持发票及产品向原购买商提出退换货，如有因消费问题或任何争议，可向消费者卫生局或消费者服务中心申诉。

新北市前晚开第一枪宣布高中以下学校营养午餐停用咖哩粉、辣椒粉后，蓝营执政县市和新竹市共十六县市已自行停用；绿营执政的高雄市昨率先“转向”，并加码扩大禁用范围包括各级学校、医疗、长照、护理、社福等机构，为期三个月，台南及嘉义县、屏东县随后也宣布跟进高雄的做法。澎湖、花莲县则宣布学校午餐暂缓使用咖哩粉与辣椒粉。北市再加码禁用胡椒粉。