菲食糖短缺 面包糕点小型零售店首当其冲

菲律宾面临食糖危机，即使政府采取行动进口更多食糖舒缓短缺，但街边面包糕点摊位和小型零售店却依然因食用糖短缺而首当其冲。

在马尼拉大都会奎松市繁忙路口，一家面包店的面包师傅马德罗诺（Bobbie Madrono）说，这家店虽没有跟着食糖起价而提高面包糕点的价格，但购买面包糕点的顾客近来却越来越少。

他打工的面包店以往每日可赚5000比索（约89美元），可是现在每日能赚到3500比索，就算幸运的了。

根据亚洲新闻联盟（Asia News Network）报道，即使菲律宾总统兼农业部部长小马科斯，已下令超市将精制糖价格调低至每公斤70比索，但糖价依然介于每公斤100比索上下。

马德罗诺说，他的面包店决定吸收上涨成本，而不像其他面包店那样，让面包尺寸缩水却依然提高价格。

马德罗诺说：“现在，我们勉强赚到一些，但我们不能关闭面包店。情况就是如此，你得挺住。今天的盈利可能不多，但明天可能会更好。”

产量低于常年需求

菲律宾糖业监管局（SRA）预计，今年的国内食糖产量只达180万公吨，低于203万公吨的常年需求。

该局表示，产量下降的原因是不利的天气条件和超强台风莱伊的“残留效应”。该台风在去年12月夷平了大片农田，造成价值超过30亿比索的农业损失。

自6月以来，菲律宾的食糖价格上涨了约43%。菲律宾也面对高通胀。该国7月份的通胀率为6.4%。
为了应对国内供应短缺，小马科斯批准了150万公吨食糖进口。

在甲米地（Cavite）省的阿方索镇，米娜加斯曼（Mina Gazmen）从奈克（Naic）镇的一家大型零售商购买复筛糖，转售给阿方索周遭的杂货店。

加斯曼说，在2020年，每袋50公斤装的食糖价格为1950比索。现在的售价为每袋3000比索，迫使她调高卖价。

她说：“为了让生意存活，我们必需做应该做的事。一些客户尝试讨价还价，但在我们解释了价格上涨后，他们表示了解。”

主要汽水制造商也受影响

大公司也受到重大打击。该国的主要汽水制造商可口可乐、百事可乐和ARC饮料公司，针对汽水制造业面对顶级精制糖短缺的困境，在8月16日发布了罕见的声明。

可口可乐说，由于食糖短缺的问题，它已暂时停止数个工厂运作，并承诺将竭尽所能不裁员和调高饮料价格。

小马科斯：危机是人为的

当局在检查了货仓，并发现一些省的存储设施囤积了成千上万袋的食糖后，菲律宾总统府形容食糖短缺是“人为的”。

菲律宾总统府新闻发言人安吉利斯（Trixie Cruz-Angeles）说，糖商被指囤积食糖供应，以期奇货可居。

马德罗诺对食糖囤积待价而沽表示愤怒，但他认为食糖真的短缺。

“我感到非常无助。我们只是消费者，做不了什么。”马德罗诺表示：“当权者想利用我们时，他们就会这样做。生活是不公平的，而我们是将受到伤害的群体”。