美国人出国点咖啡8习惯 当地人看傻眼

大多数人出国旅游时乐于体验新的饮食文化，会尝试陌生菜肴、念出菜单上的品名，甚至在西班牙晚上十点才吃晚餐，但点咖啡的习惯往往难以改变。《哈芬登邮报》（HuffPost）采访了导游、咖啡店店员及咖啡专家，总结了他们最常遇到的美国人点咖啡习惯。

1. 要求外带咖啡

在美国，咖啡几乎是生活必需品，从车内杯架到会议室，人们随处携带用大号Stanley保温杯装的咖啡，这不仅是一种饮料，更是一种生活方式。但在国外，咖啡文化则更强调慢下来细细品味。

奢华旅行社Blue Parallel创办人布尔吉奥（Emmanuel Burgio）表示，在许多传统咖啡文化浓厚的国家，尤其是拉丁美洲和部分欧洲地区，人们更倾向于坐在咖啡馆里慢慢享用咖啡，把喝咖啡当作社交仪式，而非快速补充咖啡因。在一些极地国家，当地人通常用马克杯坐下来尽情享受可无限续杯的滴滤咖啡，而不是随手带走外带杯。

2. 偏爱超大杯咖啡

美国人不仅喜欢外带咖啡，还偏好大杯量，标准订单通常在20到24盎司，甚至比国外的汤碗还要大。旅游博主杜希格（Kelly Duhigg）表示，美国人习惯超大杯咖啡，经常要求尽可能加大，却又常对国外咖啡杯的“小巧”感到不解。

3. 偏好无咖啡因咖啡（Decaf）

有些美国人喜欢喝无咖啡因咖啡，但在国外别指望能有同样的选择。库克雷帝表示，无咖啡因咖啡在当地并不流行，咖啡店提供的数量有限，有时甚至完全没有供应。

4. 寒冬仍点冰咖啡

根据Innova Market Insights的调查，每三位美国人中就有一人全年都会喝冰咖啡，但在国外这样做可能会引来侧目，甚至让人困惑。雷克雅维克艾迪森酒店（The Reykjavik Edition）餐饮总监库克雷帝（Varun Kukreti）表示，一些美国人即使在冬天也坚持喝冰拿铁，这让冰岛人颇感惊讶，因为当地人在寒冷天气通常都会选择热饮。

5. 超爱稀释咖啡

如果在意大利点美式咖啡（Americano），可别以为是在称赞当地咖啡。意大利的咖啡文化以浓缩咖啡（Espresso）为核心，而美式咖啡只是将浓缩咖啡加水稀释。柯莱塔表示，美国人习惯味道较淡的咖啡，常用热水稀释浓缩咖啡以降低浓度，但在意大利人眼中，这几乎等于破坏了一杯完美的浓缩咖啡。

6. 午后喝卡布奇诺

加拿大旅行社G Adventures的西欧领队督导柯莱塔（Chiara Coletta）表示，美国游客中午12点以后点卡布奇诺的习惯，在意大利的咖啡文化中不常见。对意大利人来说，卡布奇诺通常是早餐饮品，午餐或下午喝一杯会显得有些不寻常。

7. 从坚持使用植物奶

在巴拿马，很难要求非乳制品，当地咖啡通常只提供加糖炼乳的罐装牛奶；而在意大利，下午点咖啡加牛奶也被视为不礼貌。布尔吉奥指出，尽管植物奶日益流行，但小型或乡村咖啡店未必会提供杏仁奶、燕麦奶、椰奶或豆浆。

8. 坚持加糖浆

如果你已经熟记了星巴克（Starbucks）的“秘密菜单”，比如双倍香草糖浆，出国后可能会失望，因为许多国家根本没有这些调味糖浆。库克雷帝表示，他经常遇到美国游客要求香草、焦糖或南瓜糖浆，但冰岛的咖啡文化较为简单，当地人偏好浓烈、不加糖的咖啡。如果习惯早晨在咖啡里加入人工甜味剂，最好自备几包。旅游博主杜希格指出，美国人习惯在咖啡中加入大量Equal或Splenda，但在国外，当地人通常只加普通糖，或者直接喝原味咖啡。