机场食物不要随便买 这些恐影响肠胃健康

许多旅客在机场候机时习惯购买餐点，但专家警告，机场常见的多种食品可能导致肠胃不适、消化问题甚至疾病。根据疾病管制与预防中心（CDC）与营养师指出，像是生菜沙拉、含高糖乳制品、生鱼片、冷盘肉类与高盐零食等，均有潜在健康风险。

据每日邮报报道，专家指出，因机场冷藏与保存条件未必理想，生菜沙拉虽看似健康，但生菜容易残留大肠杆菌等细菌，即使清洗也难以彻底去除，食用后增加食源性疾病风险。美国疾病管制与预防中心建议机场旅客，避免食用生或未全熟的鱼类或贝类，包括寿司、刺身及酸橘汁腌鱼，皆易导致细菌滋生。

另外，据Travel and Leisure报道，营养师马龙（Lindsay Malone）则表示，“饮用酒精及在低气压下睡眠会对心脏造成压力，即使年轻健康也不例外。”高盐分零食如薯条、蝴蝶饼等，容易使身体胀气，飞行中腹部气体膨胀会加剧不适；而酒精则因机舱压力降低，易造成脱水及头晕。

同时，农业部资料显示，市售优格及果昔的含糖量惊人，每份最高可达30公克，不仅加重消化负担，还可能刺激肠胃。专家建议改以希腊优格或天然水果作为点心；而冷盘火腿及熟食肉品若放置过久，容易滋生李斯特菌，食用前务必加热至安全温度。

每日邮报指出，英国机场乘坐飞机的旅客可携带蛋糕、水果、三明治等固体食品，且每份不得超过100毫升。专家强调，提前自备餐点不仅能节省开销，更能确保营养与食品安全，降低飞行途中身体不适的机率。