逾百人上吐下泻福岛饭店爆食物中毒事件

2024年1月13日 15:30

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福岛县福岛市花月高原饭店近日爆发大规模食物中毒事件，共有111名房客在新年假期后出现上吐下泻等症状。当地保健所初步调查指出，事件源于饭店提供的生鱼片中含有寄生虫，疑似是粘液孢子虫“Kudoa”引起。

根据福岛市保健所的报告，当局于1月4日接获通报，指111名旅客吃过2日与3日的晚餐后出现食物中毒症状，包括上吐下泻。患者的年龄跨度广泛，从5岁至91岁不等。

花月高原饭店以新鲜生鱼片为招牌料理，而在事件发生当天，饭店提供了比目鱼、红甘、鲔鱼等多种生鱼片供房客享用。初步调查结果显示，应是比目鱼上的“Kudoa”寄生虫引起食物中毒，但实际检验未能发现该寄生虫。

福岛市保健所食品卫生系系长泷泽和央表示，虽然检验未能确认该寄生虫的存在，但患者的症状与该寄生虫引起的中毒症状相似，因此怀疑可能与“Kudoa”相近的寄生虫有关。目前当局正在展开更详细的调查。

为防止类似事件再次发生，福岛市已于1月11日下令花月高原饭店暂时停业，接受卫生指导。

此外，日本新年假期刚过，全国各地陆续传出多起食物中毒事件。在东京上野举办的牡蛎节中，十多人因食用未彻底加热的牡蛎而食物中毒。

同时，关东地区的一处老人养护设施有81人在食用冷冻年菜后上吐下泻，其中23人体检测出诺罗病毒。当局呼吁公众在饮食时格外注意卫生，避免类似事件再度发生。