摊饭吸收成本涨幅 狮城仍吃到2新元杂菜饭
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尽管食材以及水电等价格上涨导致成本不断上升，新加坡仍有3菜或1肉1菜仅卖2新元的杂菜饭摊，受访业者认为许多顾客工资没起，因此愿意继续吸收成本涨幅，共度时艰。
据《新明日报》报道，餐饮业者面对原食材、水电、租金、员工薪金等上涨压力，包括邻里小贩纷纷不得不调高售价，不过还有杂菜饭摊不涨价，保持原来的低廉价格。
《新明日报》记者在各邻里寻找便宜杂菜饭，发现至少3家价格低廉的杂菜饭摊位，有的3菜卖2元，有的1肉2菜才2.30元，让消费者以低价吃得饱也吃得好。
●后港
据报道，当地位于后港3道第6座组屋的金华美食店，过去3年都一直保持1菜1肉或3样菜仅售2元，价表也贴在档口前，让人一目了然。
老板郭福财（53岁）向记者解释，菜类也包含一些肉食如午餐肉、沙丁鱼和乌打等，被归在肉类的则有鸡翅、咖哩鸡和咕噜肉等。
郭福财受访时说，尽管近年来成本高涨，但为了让常来光顾的居民和工友负担得起，只有尽量继续吸收成本涨幅。
“我们食客当中有很多居民是老顾客，也有很多附近工友和上班族，大家的工资都没有起，生活不易啊。”
●实龙岗
实龙岗中通道第262座组屋楼下的“松乐咖啡店”菜饭摊，1肉2菜或2肉只卖2.50元，3菜则只售2元，经营超过20年的老板叶华良（47岁）告诉记者，该店的售价，近10年都保持不变。
●大巴窑
大巴窑金吉坊小贩中心来兴杂菜饭老板娘陈明祝（71岁）说，虽然近来因食材成本不停上涨而稍微调高了售价，但1肉2菜仍卖2.30元的低廉价格，2肉2菜的价格更是超值，仅卖3元。
“为了照顾街坊熟客的荷包，我也只起了一两角钱，让大家能安心吃一餐。”
