【谈商说资】气候出口禁令扯高进口价 勒紧裤头吃贵米

吃米怎能不知米价？在过去的几个月里，大米成为全球关注的焦点之一。尤其是在马来西亚，这个拥有丰富稻田和农业资源的国家，米价一度剧烈波动，引起社会广泛关注。换句话说，人民现在吃贵米是跑不掉了！

大米，在马来西亚日常饮食中占有重要地位，近期由于多种因素的影响，包括气候变化和印度限制出口禁令等不确定性，导致米价持续上涨，给消费者带来负担，甚至还传出供应短缺的情况。

数据显示，马来西亚生产的稻米产量占大马市场的七成，另外三成需要从外国进口。从2023年9月开始，便陆续传出白米断货的消息，即使有关当局促请民众无需惊慌，甚至推出限购令，但本地白米仍供不应求。而白米不足的问题，更是直接反映在价格上。

在大马，白米是受管制的食品，其价格上限为每10公斤26令吉。

同时，大马国家稻米公司（BERNAS）于去年9月1日将进口大米零售价提高36%，即从原本每公吨2350令吉，调涨至3200令吉，以反映近期全球价格上涨后，价格差距大幅扩大，导致对更便宜的大米需求激增。

目前进口的白米价格每10公斤介于30令吉至70令吉；也就是说，售价27令吉的5%白米，现已涨价至37令吉。不过，本地种植的白米价格不会有变动。

市面上最畅销的一种白米售价，涨价前每10公斤是28.50令吉，涨价后是38.50令吉。而其中一种超级香米的价格，之前卖41.99令吉，起价后则卖52.90令吉。

印度出口限制料延续至大选结束

翻看米价波动的主要原因，源于全球最大的大米出口国之一越南及印度大幅削减大米出口量，令全球大米供给少了三分之一。

印度约占2022年全球大米贸易的40%。目前禁止蒸谷米和印度香米之外的大米出口，还对蒸谷米出口征收20%关税。印度正面临亚洲的食品通胀，该国政府优先保障国内供应，有分析称，印度对农产品的出口限制措施，可能会持续到2024年全国大选结束。

因此，印度的出口管制使国际市场上减少了900万吨粮食，推动全球价格上涨。而最依赖印度稻米的国家包括东南亚的菲律宾、马来西亚和越南，以及西非的尼日利亚、科特迪瓦和塞内加尔。

这也是为什么大马米价攀升的因素之一。

亚洲大米创近15年新高

多个亚洲国家减少了大米出口量，导致亚洲大米价格在2023年12月下旬再次逼近15年新高，引发市场对更多供应忧虑，特别是全球有约一半的人口以大米为主食。

以亚洲公认的泰国白米指数（Thai 5% Broken White Rice）来说，2023年杪冲高至每吨659美元，重写15年新高，是2008年10月以来的最高水平。目前，该指数仍徘徊在每公吨644美元区间。

市场需求增加以及厄尔尼诺现象的影响，使大米价格持续攀升。而米价上涨可能会令未来几个月全球食品通胀居高不下，尤其是菲律宾等依赖大米进口的国家。印尼也是全球最大的白米进口国之一，干旱现象也推迟该国2024年的白米种植。

回顾此前的国际大米价格走势，WIND数据显示，截至2023年9月4日，来自越南的破碎率5%大米船上交货价（FOB）为每公吨645美元，较2022年年初的400美元，上涨61.25%；而较2023年年初的460美元，上涨40.22%。

至于泰国的100%B级大米，则截至2023年8月杪的最新报价为每公吨657美元，较2022年1月杪的415美元和2023年1月杪的504美元，上涨58.31%及30.56%。

红海紧张局势料推高米价

然而，当大家都以为这波涨势已经企稳时，却有消息传出若红海紧张局势无法改善，印度可能会考虑调整部分大米运输路线，这可能会使米价进一步上涨。

根据市场估算，若胡塞武装袭击继续下去，印度可能会考虑沿非洲另辟一条运送路线，运送印度香米，可能会使价格上涨约15%至20%。据悉，这条路线也可能影响印度向埃及和欧洲出口长粒大米。

世界银行预测，若印度保持出口限制，米价将在2024年继续保持高位。分析员更是直言，全球大米价格要明显回落，胥视印度何时取消出口禁令。

大马积极推高产量

有鉴于此，要解决这一问题，大马政府有必要采取一系列的应对措施，包括目前正鼓励本土大米生产，提高国内自给自足率。通过支持农业技术的创新和农民的培训，可以提高国内大米产量，减轻对进口大米的依赖，同时创造更多的就业机会。

此前，政府计划推行增加稻谷产量和农民收入的新措施，将产量从每公顷 5 吨提高到平均每公顷 7 吨，至2030年实现全国稻米自给率达到80%。同时，政府也计划研发能够在75天内收获的新型稻苗，这些秧苗对极端天气和疾病具有更强的抵抗力。

其次，大马可以考虑多元化大米的进口渠道，减少对单一国家的依赖，通过与其他大米生产国建立更为密切的贸易关系，可以有效缓解来自特定国家的市场波动对大米供应的冲击。

此外，政府还可以推动大米价格的透明度和市场的稳定性，即建立更为透明和规范的大米市场，有助于降低价格的不确定性，提高市场的稳定性，从而为消费者提供更为可靠的价格信号。

总而言之，未来市场充斥不确定性，但相信通过多方面的努力，包括多元化进口渠道、促进本地大米生产和提高市场透明度，可以有望得到解决。市场也希望通过这些努力，大马能够在未来更加稳定和可持续地满足国内居民对大米的需求。