餐饮业

财经

港人复活节涌入中国香港餐饮业跌四成

2024年4月1日 19:00

过去4日复活节假期，大约有140万港人出境旅游，带走不少消费力，多数涌入中国，导致香港餐厅业绩严重下滑。
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中港台

香港餐饮业新年生意爆满恢复疫情前水平

2024年2月12日 20:15

餐饮业界原本预计农历新年的中餐厅生意不太理想，但订座率由最初仅七、八成，到年除夕至大年初二订座爆满
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国际

纽约餐饮业掀倒闭潮中餐馆奶茶店难幸免

2023年12月26日 21:00

临近新年，美国纽约市的餐饮业正掀起一波倒闭潮，其中不乏中餐馆和奶茶店。
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国际

日本禽流感冲击餐饮业人气商品停售及涨价

2023年6月3日 17:30

日本自去年秋季因禽流感蔓延导致鸡蛋供应短缺及鸡肉价格上涨，直接打击餐饮连锁店等的人气商品，不得不暂停提供相关商品及涨价的情况纷纷出现，餐饮店苦恼在食用油价格和电费上涨的情况下，鸡蛋短缺和鸡肉涨价进一步造成冲击。
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国际

加快推动餐饮业复苏《米其林指南》法国版面世

2023年3月7日 12:40

《米其林指南》国际总监普勒内克公布星级餐馆评选结果。他表示，法国美食界充分显示其卓越性和创造力；星级餐馆由才华横溢的天才厨师掌舵，每家餐馆都体现其特色，为人们提供了独特的餐饮体验，加深经济和文化间的纽带。
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国际

验出猫DNA 香港食店卖猫肉

2023年2月15日 22:00

一家店铺被揭发从中国走私已煮熟的猫狗肉到港，更在持牌新鲜粮食店出售。虽然食环署曾接获投诉，惟派员巡查并无发现后不了了之。日前在涉事的冻肉店所见，该店未有营业。
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国际

舔酱油瓶口水抹寿司日本少年恶作剧挨告

2023年1月31日 15:30

17岁的高中生到旋转寿司专卖店“寿司郎”用餐时，趁店员不注意竟用舌头舔店内酱油瓶、茶杯，甚至用手指沾口水涂在迴转台的寿司上，噁心行径引发网友热议。
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国际

中国大学生眼高手低餐厅找不到服务生端盘子

2023年1月30日 20:15

中国媒体报导，若大学生择业观不改，新鲜人就业难与特定行业缺工的问题将加剧恶化。
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国际

今年未结束中国已有49.5万餐企倒闭

2022年11月30日 19:00

多名餐饮老闆皆表示，今年年底，餐饮业会爆发新一轮的倒闭潮，进入“至暗时刻”。
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东南亚

狮城餐饮、医疗业者推4天制以吸引和留住员工

2022年10月24日 13:00

新冠疫情笼罩全球之初，对各行各业造成非常大的冲击，餐饮业和医疗行业在这段期间也损失了很多员工，为了希望能够吸引及留住员工，新加坡有些公司祭出4天工作制。
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国际

韩国餐饮价涨6.7% 上半年物价增速24年新高

2022年7月17日 16:00

韩国国家统计门户网站（KOSIS）发布的统计数据显示，今年上半年的外出就餐平均价格较去年同期上升6.7%，其中牛肉和炸酱面等涨幅较大。
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东南亚

被批抗疫不力受促下台泰首相巴育查不担忧

2021年6月29日 10:31
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由于抗疫不力，要求泰国首相巴育查下台的声浪越来越大。面对批评的巴育查说，他已克尽所能，尽管批评他的声浪越来越严重，但他不不担忧。
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国际

美国重启经济活动餐饮业面临劳工危机

2021年6月24日 07:30
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美国加利福尼亚于6月15日全面重启经济活动，开放堂食、商场及其他零售业，惟餐饮业却面临新一轮的劳工危机。
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东南亚

疫情冲击5万餐馆关闭 50万人丢失饭碗

2021年6月4日 11:52
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新冠肺炎疫情重创全球经济，除了航空业外，餐饮业也遭受冲击。泰国餐馆协会估计，过去两个月，泰国约有5万家餐馆暂时关闭或结束营业，待疫情结束，预计有至少1万家餐馆会倒闭。泰国餐馆协会估计，至今已有约50万名员工丢失饭碗，且在现有的限制下，餐饮业每日的损失高达14亿泰铢。泰国餐馆协…
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