餐饮业
-
东南亚
霹雳姑苏慎全行139周年庆 全马逾800嘉宾齐聚共贺
霹雳姑苏慎全行（茶酒楼业）欢庆成立139周年，于星期二（8月18日）在怡保喜来登酒家举行周年纪念联欢晚会，吸引来自全马各地逾800名嘉宾齐聚一堂；现场宾客云集、气氛热烈，大会通过剪彩及鸣锣仪式正式揭开周年庆典序幕！
阅读 -
国际
-
国际
餐桌上的戒酒潮：美国餐饮业利润支柱崩塌
长期以来，酒精饮料一直是美国餐饮业的稳定收入来源。 但随着健康意识提升、Z世代消费习惯改变，以及新型减肥药物的普及，美国餐厅正面临酒精销量下滑的挑战，部分业者甚至因此经营困难而关店。
阅读 -
国际
英国必胜客破产 关闭近80门市千人失业
外媒报道，必胜客（Pizza Hut）英国分公司已正式进入破产管理程序，并委任富事高咨询（FTI Consulting）于星期一（20日）出任破产管理人。公司计划关闭68家餐厅和11个外卖点，预计将造成约1210人失业。
阅读 -
东南亚
-
国际
-
中港台
台卫部推新规 餐饮店员不得摸钱后又碰食物
邱泰源表示，新规定是希望台湾的食品卫生慢慢往前迈进，刚开始会先辅导，请大家安心，不会影响现况，但要请业者注意一下。媒体询问是否会专案稽查。邱泰源表示，还在研议，但会以辅导优先。
阅读 -
中港台
-
东南亚
危机蔓延？新加坡餐饮业陷关闭潮
狮城政府数据显示，2025年至今餐饮业平均每月关闭307家，高于2024年的每月254家和2022至2023年的每月约230家。关闭与开业的比率在2024和2025年明显高于疫情期间及之前，表明该行业正在萎缩。
阅读 -
财经
-
财经
-
中港台
-
东南亚
创新科技助力餐饮业 杨美盈：减少劳力创高薪职位
马来西亚雪兰莪蒲种区国会议员杨美盈指出，疫情后的经济复苏推动了餐饮服务需求的激增，促使许多新餐厅和咖啡厅不断涌现，而餐饮企业采用新科技不仅能够提升运营效率，还能促进高薪职位的产生。
阅读 -
东南亚
-
财经
加速扩展计划 焦点眼镜冀2024年表现亮眼
虽然大马抵制潮仍悬而未决，但部分公司却因抵制潮受惠，这包括焦点眼镜（FOCUSP，0157）旗下餐饮业也是其中之一，该公司也放眼2024年将好于2023年。
阅读 -
财经
-
中港台
-
国际
-
国际
日本禽流感冲击餐饮业 人气商品停售及涨价
日本自去年秋季因禽流感蔓延导致鸡蛋供应短缺及鸡肉价格上涨，直接打击餐饮连锁店等的人气商品，不得不暂停提供相关商品及涨价的情况纷纷出现，餐饮店苦恼在食用油价格和电费上涨的情况下，鸡蛋短缺和鸡肉涨价进一步造成冲击。
阅读 -
国际
加快推动餐饮业复苏 《米其林指南》法国版面世
《米其林指南》国际总监普勒内克公布星级餐馆评选结果。他表示，法国美食界充分显示其卓越性和创造力；星级餐馆由才华横溢的天才厨师掌舵，每家餐馆都体现其特色，为人们提供了独特的餐饮体验，加深经济和文化间的纽带。
阅读
- 1
- 2