需求减少供应过剩 澳洲酒庄毁葡萄树平衡价格

为了控制产量，澳洲农民摧毁数百万棵葡萄树，因为过量生产已经压低了葡萄价格，威胁到种植者和葡萄酒酿造者的生计。

路透社报导，全球葡萄酒消费量的下降对澳州的打击尤为严重，因为作为该国最大产品的廉价红葡萄酒需求锐减，而中国市场是澳州葡萄酒近年来一直依赖的增长点。

最新数据显示，到2023年中期，这个世界第五大葡萄酒出口国的葡萄酒储藏量超过20亿升，相当于两年的产量。

澳州约有三分之二的酿酒葡萄，种植在东南部小镇格里菲斯（Griffith）等内陆灌溉地区，其地貌由20世纪50年代左右，从意大利到来的移民引入的葡萄种植技术塑造而成。

随着 Treasury Wines、 Carlyle 集团，及 Accolade Wines 等大型葡萄酒生产商，重新专注于销售较好且更昂贵瓶装葡萄酒，格里菲斯周围地区的葡萄藤正在挣扎，未采摘的葡萄已经枯萎。

酒庄经营者：一个时代的结束

当地卡拉布里亚酒庄的第三代庄主兼酿酒师安德鲁（Andrew Calabria）说，感觉“就像一个时代结束”了。对种植者来说，从后窗望出去的是一堆泥土，而不是他们所熟知的葡萄藤，是很难接受的景象。

行业机构澳洲葡萄酒协会（Wine Australia）的数据显示，在格里菲斯等地区，酿酒葡萄的价格去年跌至平均每吨304澳元（约合 200 美元），是几十年来的最低点，低于2020年的659澳元。

澳洲政府预计今年的价格将再次走低，并表示政府认识到种植者面临的重大挑战，将致力于支持该行业的发展，但许多种植者表示政府可以做得更多。

格里菲斯等地区的农民组织“里弗里纳葡萄种植者协会”（Riverina Winegrape Growers）负责人卡斯（Jeremy Cass）说，为了平衡市场和提高价格，必须毁掉该地区多达四分之一的葡萄藤。

摧毁2000万棵葡萄树

路透社根据澳洲葡萄酒协会的数据计算显示，这等同将毁掉1.2万公顷（3 万英亩）土地上的2000多万株葡萄树，约占澳州葡萄种植总面积的8%。其他地区的种植者和酿酒师也在进行砍树工作。

尽管如此，许多不愿意毁树的种植者仍在亏损，同时希望市场出现转机。然而业者表示，即使毁掉澳洲一半的葡萄园，可能也无法解决供过于求的问题。

由于保健意识提高，全球消费者减少喝酒，即使喝葡萄酒，他们也会选择价格较高的产品。智利、法国和美国等其他大型葡萄酒生产国，也在努力解决供过于求的问题，甚至连波尔多等黄金产区，也拔除了数千公顷的葡萄树。

中国恢复进口无阻危机

2020年，中国在一场政治争端中阻止了葡萄酒进口，澳州因此失去了最大的葡萄酒出口市场。尽管中国有望在本月再次允许进口澳洲葡萄酒，但这并不能解决供应过剩的问题，因为中国的需求下降速度远高于其他地区。

葡萄酒协会称，在截至2023年12月的一年中，以每升不到10澳元出售的葡萄酒，占澳州葡萄酒出口总值19亿澳元的三分之二。

一些地区的情况更好，比如塔斯马尼亚和维多利亚州的雅拉河谷，该区生产更多的白葡萄酒，和口感更轻、更昂贵的红葡萄酒，这些葡萄酒越来越受欢迎。

澳洲酒庄业者表示，许多酒庄“几乎是在送酒”，以腾出空间迎接新的葡萄酒年份。随着葡萄酒酿造商毁树，加上无法与大型企业抗争，未来小型酿造厂将无以为继而断了传承。