阿基师个人品牌被曝用“苏丹红” 发道歉声明承诺助退货

台湾爆发“苏丹红”毒辣椒粉风波续发酵，如今波及当地名厨阿基师（本名郑衍基），他星期二（3月13日）证实个人品牌“基食堂”中，有产品使用相关原料，对此公开道歉，并承诺将协助退货事宜。

台湾媒体报导，阿基师的个人品牌3月12日爆出使用苏丹红原料，制造商杰斯博正是金福华公司的下游。

起初，阿基师对爆料做出否认，强调没有与上述公司合作，怎料同日晚间发表道歉声明，承认原料有误。

他在声明中表示，食品加工厂金福华公司向津栈国际贸易进口的原料有误，导致个人品牌“基食堂”推出的产品“川味口水鸡”遭受这次事件波及。

他对各界好友的关心感到抱歉，并承诺在未来的产品开发上，更加重视每个环节，谨慎为消费者把关，也希望主管机构及司法机构能追查厘清真相，保障大众食安权益。

他强调，其品牌产品“川味口水鸡”共进货528盒，产品主要于网络平台销售不特定散客，目前已无存货。

“而负责产品经销厂商‘杰斯博公司’，也在第一时间联系后，负责协助消费者进行退货相关程序，如有任何问题也可电话联系经销厂商协助。”

目前台媒报导，超过8120公斤的苏丹红流向南投金福华食品公司，且已用在市面多项食品，引发社会大众不安。

苏丹色素3号为致癌物质，工业上常用于溶剂、蜡或汽油增色，是一种便宜易取得、稳定又不易褪色的红色染料，多年前被台湾环境部公告为第四类“毒性化学物质”，依法规定不得使用。