健身饮品“Proffee”爆红 专家警告：喝错恐致癌

在社群平台上大热的健身饮品 “Proffee”（Protein + Coffee） ，正受到越来越多健身族与网红追捧。他们声称将蛋白粉加入咖啡，能在补充蛋白质的同时摄取咖啡因，从而加快代谢、促进减脂和增肌。然而，专家提醒，这种看似健康的喝法若没有正确搭配饮食和运动，反而可能对身体造成伤害。

据《每日邮报》报道，英国健身专家亚当·克拉克（Adam Clark）表示，很多人忽视了蛋白质的摄取需要因人而异。如果补充过量，不仅不会加快减脂，反而会因热量过高导致体重上升，增加代谢负担。他直言：“摄取超过身体需求的蛋白质，只会转化成脂肪储存。”

根据建议，成人每日蛋白质摄取量应为每公斤体重0.75克，女性大约需要45克，男性约55克。但在 TikTok 热门的 Proffee 食谱中，一杯饮品就可能含有高达33克蛋白粉，接近建议摄取量的七成。若再加上正餐与零食，极容易超标。

含添加剂

除了热量问题，克拉克也强调，市售蛋白粉往往含有添加糖、香料、乳化剂、人工甜味剂及高脂替代奶制品，这些超加工成分可能引发肠道菌群失衡与慢性发炎，甚至增加肠癌风险。一些健身人士还会额外加入肌酸等补剂，更可能加重身体负担。

专家指出，蛋白质最佳的来源仍然是天然食物，如肉类、蛋、乳制品、豆类和蔬菜，不仅能提供全面营养，还含有维生素、矿物质和健康脂肪。他提醒，Proffee不应作为正餐或主要蛋白质来源，更不能长期取代正常饮食。

克拉克呼吁，健身和追求健康效果前，必须先检视日常饮食与运动习惯。若只是盲目跟风尝鲜，却忽略了均衡饮食和生活方式调整，这杯“网红饮品”恐怕只会让人越喝越远离健康目标。