全面恢复热食供应 马航菜单大升级
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马航飞机餐回来了！经历近3个月的简便飞机餐过渡期后，马航星期三（10月15日）宣布全面恢复所有航班的飞机餐服务。
飞机餐服务包括全套餐饮供应、全套热餐、特殊餐食和全套餐具，同时马航也推出加强版餐食和新的菜单，提升乘客的机上用餐体验。
为了避免再度经历飞机餐中止的可能性，马航集团董事总经理依占依斯迈指出，该航空目前正在评估建立自己品牌餐饮部门的可能性，届时邀请国际技术合作伙伴加入。
马航续指，为维持餐饮业务连续性计划的一部分，公司建立了一个临时配送中心——MAG餐饮营运中心（MCAT），管理食物输送，以及透过高吊卡车将餐食运送到机上。
“我们目前平均每天自行处理1万8000份餐食，并与合作伙伴密切合作，以维持最高的品质和服务标准。”
马航在8月31日与合作25年的餐饮服务供应商布拉欣餐饮服务（Brahim’s Food Services）终止合作关系后，经历餐点供应过渡期，被迫在特定航线向乘客提供简便餐盒。
在这期间，商务舱乘客也与经济舱乘客同食简便餐盒里的面包、蛋糕、花生、苹果与食水，让忿忿不平的乘客上网大吐苦水，指自己购买昂贵的机票，却只获分配简便餐盒。
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